La recette
Ingrédients pour 4 personnes
- 150 g de margarine végétale bio
- 4 œufs bio
- 120 g de chocolat à pâtisserie bio
- 125 g de pralin bio
- 20 cl de crème au soja bio
- 50 g de farine bio
- 2 cuillères à soupe de maïzena bio
- 3 belles poires bio
- 100 g de sucre bio
- 1 cuillère à soupe de miel bio
- 1 sachet de levure à cake bio
Préparation
- Faire revenir les poires dans un peu de matière grasse et le miel dans une poèle
- Faire fondre le chocolat avec la matière grasse dans une seconde casserole.
- Ajouter la crème au soja au chocolat lorsque celui ci est bien fondu.
- Y ajouter les oeufs, et mélanger
- Puis le sucre et la farine, mélanger.
- Quand le mélange est bien lisse, incorporer les 2 cuillères à soupe de maïzena
- Ajouter ensuite le pralin.
- Dernière touche, incorporer les poires semi cuites
- Laisser cuire 30 mn à 40 mn au four préalablement préchauffé à 200 °C.
